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Mei liabste BIO -EW Brotbackmischung Steirisches Muskelfutter

7,40

Mit Liebe von Hand verpackt im Hartbergerland

Mei liabste Bio Brotbackmischung STEIRISCHES MUSKELFUTTER

Zutaten: Kürbiskernpresskuchenmehl**,Dinkelvollkornmehl**,Hafermehl**, Kürbiskerne**,Brotgewürz*,(Kümmel*,Anis*,Fenchel*,Koriander*)Reinweinsteinbackpulver*

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus kontrolliert biologischer österreichischer Landwirtschaft
Kürbiskerne und Presskuchenmehl aus der Steiermark

Und so geht`s:
Mei liabste Mischung in eine Schüssel füllen. 450 ml Wasser und 1-2 TL Salz vorbereiten. Salz und Wasser hinzugeben und mit einer Gabel kräftig verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, glattstreichen und in den kalten Ofen stellen.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 60 min backen.

Brot vorsichtig aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1012kJ/ 242 kcal
Fett 10g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlehydrate 18g
davon Zucker 1,8g
Ballaststoffe 6,8g
Eiweiß 21g
Salz 0,3g

(Erfahre mehr bei einer unserer Mühlenführungen)
Probieren sie mal Dinkel-Topfen Knödel oder unsere Backmischung Dinkel-Brot.

Allergenhinweis: Gluten enthalten
Netto 530 g / fertiges Brot ca.900 g

Trocken lagern und vor Wärme schützen.
kreiert von Lisa Laber, Dein Ernährungscoach

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Gewicht n. a.
Gewicht

530g

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Rezepte

Möchten Sie neue Zutaten oder ein klassisches Gericht wie den Heidensterz ausprobieren? Hier können Sie unsere Rezepte lesen oder als PDF herunterladen. Im Mühlenladen liegen sie auch als Sammelkarten auf. Schauen Sie vorbei – die Serie wird fortgesetzt. Guten Appetit!

TRADITION SEIT 500 JAHREN

Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.