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Blaumohn eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen. !!! AUF WUNSCH FRISCH GEMAHLEN !!!!
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2028kJ / 487 kcal
Fett 42,2g
davon gesätti. Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate 4,2g
davon Zucker 0,1g
Ballaststoffe 20,5g
Eiweiß 23,8 g
Gewicht | n. a. |
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Gewicht | 250g, 400g |
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Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.