Shop

Zur Produktübersicht

Bio Einkorn+Basmati

Ab: 2,60 inkl. MwSt.

Mit Liebe von Hand herstestellt im Hartbergerland

Bio Einkorn, echtes Ur-Getreide, das bereits 6.000 Jahre vor Christus angebaut wurde, wird geschliffen und wird somit zur Einkorn-Resi (wie Reis kann das Getreide nun Wasser aufnehmen). Zu gleichen Teilen wird es mit wunderbarem Bio Basmati Reis gemischt! Gemacht für Vollwerteinsteiger und Vollkornverweigerer! Auch Kinder lieben ihn. Einkorn hat mehr Mineralstoffe und Eiweiß sowie einen hohen Gehalt an Beta-Carotin. Wie sieht Einkorn eigentlich aus? Erfahre mehr bei einer unserer Mühlenführungen.

Und so geht’s:

1 Tasse Bio Einkorn+Reis waschen und mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen, einmal aufkochen lassen, salzen und anschließend ca. 30 Minuten quellen lassen. Herd ausschalten, ev. nach 10 Minuten nochmal kurz einschalten.
Achte auf den kleinen gelben Punkt – das ist der wertvolle Keimling der erhalten bleibt.

Nährwertwerte je 100g unterliegen natürlichen Schwankungen
Energie: 1361kJ/325 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 61g
davon Zucker: 3,2g
Eiweiß: 16g
Ballaststoffe: 5g
Salz: 0,001g

Herkunft: Österreich, Pakistan

Allergenhinweis: Enthält Gluten.

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n. a. Kategorien: , , ,
Zusätzliche Information
Gewicht n. a.
Gewicht

500g, 1000g, 5000g

Bio Sonnen­blumenkerne

Jetzt online bestellen

Ab: 2,50 inkl. MwSt.

Bio Dinkel Resi

Jetzt online bestellen

Ab: 2,50 inkl. MwSt.

Bio Einkorn Resi

Jetzt online bestellen

Ab: 2,50 inkl. MwSt.

Bio Dinkel Vollkorn Grieß

Jetzt online bestellen

Ab: 2,60 inkl. MwSt.

Bio Einkorn Vollkorn­mehl

Jetzt online bestellen

Ab: 2,30 inkl. MwSt.

Bio Dinkel Vollkorn­mehl

Jetzt online bestellen

Ab: 1,30 inkl. MwSt.

Bio Himbeeren gefrier­getrocknet

Jetzt online bestellen

Ab: 2,90 inkl. MwSt.

Bio Erdbeeren gefrier­getrocknet

Jetzt online bestellen

Ab: 2,90 inkl. MwSt.

Bio Müsli gold

Jetzt online bestellen

Ab: 2,50 inkl. MwSt.

Weitere Produkte

Im Onlineshop finden Sie unsere zahlreichen biologischen Produkte rund ums Korn, Superfoods und regionale Zutaten für köstliche Gerichte. Durchstöbern Sie unser Produktsortiment und bestellen Sie bequem online - oder besuchen Sie uns im Mühlenladen.

Rezepte

Möchten Sie neue Zutaten oder ein klassisches Gericht wie den Heidensterz ausprobieren? Hier können Sie unsere Rezepte lesen oder als PDF herunterladen. Im Mühlenladen liegen sie auch als Sammelkarten auf. Schauen Sie vorbei – die Serie wird fortgesetzt. Guten Appetit!

TRADITION SEIT 500 JAHREN

Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.