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Mit Liebe von Hand verpackt im Hartbergerland
Was ist Grünkern? Diese Frage wird ausführlich bei unser Mühlenführung erklärt! Dieses Urgetreide punktet mit reichlich Nährstoffen und Vitaminen und gilt als Nervennahrung mit vielen B-Vitaminen, Magnesium und Phosphor. Zudem gilt er als magenschonend.
Zubereitung als Suppe, Bratlinge, Aufstrich oder als Knöderl – Rezept für Gerlindes Grünkernknöderl finden Sie auf der Rückseite der Packung.
Nährwertwerte je 100g unterliegen natürlichen Schwankungen
Energie: 490kJ/117 kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4g
Kohlenhydrate: 63,3g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 11g
Ballaststoffe: 8,8g
Salz: 0,001g
Allergenhinweis: Enthält Gluten.
Herkunft: Österreich
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Gewicht | n. a. |
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Gewicht | 300g, 500g |
Im Onlineshop finden Sie unsere zahlreichen biologischen Produkte rund ums Korn, Superfoods und regionale Zutaten für köstliche Gerichte. Durchstöbern Sie unser Produktsortiment und bestellen Sie bequem online - oder besuchen Sie uns im Mühlenladen.
Möchten Sie neue Zutaten oder ein klassisches Gericht wie den Heidensterz ausprobieren? Hier können Sie unsere Rezepte lesen oder als PDF herunterladen. Im Mühlenladen liegen sie auch als Sammelkarten auf. Schauen Sie vorbei – die Serie wird fortgesetzt. Guten Appetit!
Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.