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Bio Einkorn Vollkornmehl
Ab: €2,70 inkl. MwSt.
Mit Liebe von Hand herstestellt im Hartbergerland
Bio Einkorn-Vollkornmehl wird aus 100% österreichischem, echten Ur-Getreide hergestellt, das bereits 6.000 Jahre vor Christus angebaut wurde. Nun gewinnt es wieder an Beliebtheit, da der heutige Weizen, gerade im konventionellen Anbau, von vielen nicht mehr gut vertragen wird. Einkorn hat mehr Mineralstoffe und Aminosäuren, sowie einen hohen Gehalt an Beta-Carotin. Probieren Sie auch unsern Einkorn Resi (Einkorn geschliffen). Einkorn ist ein Spelzgetreide (erfahre mehr bei einer unserer Mühlenführungen)
Nährwertwerte je 100g unterliegen natürlichen Schwankungen
Energie: 1361kJ/325 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 61g
davon Zucker: 3,2g
Eiweiß: 16g
Ballaststoffe: 8g
Salz: 0,001g
Herkunft: Österreich
Allergenhinweis: Enthält Gluten.
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 500g, 1000g, 5000g |
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TRADITION SEIT 500 JAHREN
Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.