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Bio Einkorn Vollkorn­mehl

Ab: 2,30 inkl. MwSt.

Mit Liebe von Hand herstestellt im Hartbergerland

Bio Einkorn-Vollkornmehl wird aus 100% österreichischem, echten Ur-Getreide hergestellt, das bereits 6.000 Jahre vor Christus angebaut wurde.  Nun gewinnt es wieder an Beliebtheit, da der heutige Weizen, gerade im konventionellen Anbau, von vielen nicht mehr gut vertragen wird. Einkorn hat mehr Mineralstoffe und Aminosäuren, sowie einen hohen Gehalt an Beta-Carotin. Probieren Sie auch unsern Einkorn Resi (Einkorn geschliffen). Einkorn ist ein Spelzgetreide (erfahre mehr bei einer unserer Mühlenführungen)

Nährwertwerte je 100g unterliegen natürlichen Schwankungen
Energie: 1361kJ/325 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 61g
davon Zucker: 3,2g
Eiweiß: 16g
Ballaststoffe: 8g
Salz: 0,001g

Herkunft: Österreich

Allergenhinweis: Enthält Gluten.

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,
Zusätzliche Information
Gewicht n. a.
Gewicht

500g, 1000g, 5000g

Bio Sonnen­blumenkerne

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Bio Dinkel Resi

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Bio Einkorn Resi

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Bio Dinkel Vollkorn­mehl

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Bio Himbeeren gefrier­getrocknet

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Bio Erdbeeren gefrier­getrocknet

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Weitere Produkte

Im Onlineshop finden Sie unsere zahlreichen biologischen Produkte rund ums Korn, Superfoods und regionale Zutaten für köstliche Gerichte. Durchstöbern Sie unser Produktsortiment und bestellen Sie bequem online - oder besuchen Sie uns im Mühlenladen.

Rezepte

Möchten Sie neue Zutaten oder ein klassisches Gericht wie den Heidensterz ausprobieren? Hier können Sie unsere Rezepte lesen oder als PDF herunterladen. Im Mühlenladen liegen sie auch als Sammelkarten auf. Schauen Sie vorbei – die Serie wird fortgesetzt. Guten Appetit!

TRADITION SEIT 500 JAHREN

Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.