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Bio Dinkel Vollkorn­mehl

Ab: 1,30 inkl. MwSt.

Mit Liebe von Hand verpackt im Hartbergerland

Bio Dinkelvollkornmehl wird aus 100% österreichischem Dinkel hergestellt. Der Dinkel wird entspelzt (erfahre mehr bei einer unserer Mühlenführungen), mechanisch gereinigt und anschließend schonend vermahlen. Beim Bio Dinkelvollkornmehl bleiben (durch das schonende Vermahlen auf der Steinmühle des ganzen Getreidekorns mit Schale und Keim) alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Eiweiß, B-Vitamine und Mineralstoffe wie z. B. Magnesium, Eisen, Zink und Phosphor enthalten. Dinkel wird wegen seiner guten Verträglichkeit sehr geschätzt. Probieren sie mal Dinkel-Topfen Knödel oder unsere Backmischung Dinkel-Brot.

Nährwertwerte je 100g  unterliegen natürlichen Schwankungen
Energie: 1459kJ/345 kcal
Fett: 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 63g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 12,9g
Ballaststoffe: 8,6g
Salz: 0,005g

Herkunft: Österreich

Allergenhinweis: Enthält Gluten.

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,
Zusätzliche Information
Gewicht n. a.
Gewicht

500g, 1000g, 5000g

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Im Onlineshop finden Sie unsere zahlreichen biologischen Produkte rund ums Korn, Superfoods und regionale Zutaten für köstliche Gerichte. Durchstöbern Sie unser Produktsortiment und bestellen Sie bequem online - oder besuchen Sie uns im Mühlenladen.

Rezepte

Möchten Sie neue Zutaten oder ein klassisches Gericht wie den Heidensterz ausprobieren? Hier können Sie unsere Rezepte lesen oder als PDF herunterladen. Im Mühlenladen liegen sie auch als Sammelkarten auf. Schauen Sie vorbei – die Serie wird fortgesetzt. Guten Appetit!

TRADITION SEIT 500 JAHREN

Das Mühlenrad unserer Mühle wurde mittlerweile durch einen elektrischen Antrieb ersetzt – ausgemahlen wird hier aber schon seit dem 17. Jahrhundert. Unsere Familie führt den Betrieb nun schon in dritter Generation und hat ihn dabei fortwährend weiterentwickelt und ausgebaut. Dabei wird immer auf eine biologische Produktion im Einklang mit der Natur geachtet.